民族医药:千年人参——葛根

发布时间:2007-05-19 来源:net 作者:hpc

  传统医药药,内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂,至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经。有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。用于治疗表热症、麻疹初起、脾虚泄泻、热病口渴、消渴等病症。

  据现代医学研究,葛根具有一定的医疗功效:

  一、治目暗失明: >>眼病专题

  ①中心性视网膜炎,有人单用葛根提取物片剂治疗即有效;慢性单纯性青光眼可用10%葛根素滴眼。二者亦可用鲜葛根每日200g加瘦猪肉适量,煲汤服用。

  ②视网膜动脉阻塞,用1:1葛根素注射液肌注,每次4ml,2/d;或每日用葛根素注射液200mg加入葡萄糖液中静滴。均配合维生素B1、维生素C、维生素口服,肌苷、维生素B12肌注。

  ③视网膜静脉阻塞,亦可用葛根素注射液静脉滴注。

  ④慢性单纯性青光眼,用1%葛根素1滴滴眼,药后眼压迅速下降。每日滴眼2次。

  二、治耳鸣耳聋 >>耳病专题

  如耳蜗性耳聋(感觉神经性耳聋),包括突发性耳聋、内耳积水病、噪声外伤性耳聋、内耳震荡性耳聋,可用通窍益气汤:葛根、黄芪、丹参各30克,蔓荆子、软柴胡、桃仁泥、红花川芎、赤芍各10克,青葱管5克,辨证加味治疗,服药1—4周,多能痊愈。

   三、治鼻炎
                     
  如过敏性鼻炎,急性及慢性单纯性鼻炎、慢性鼻窦炎等均可用葛根汤(葛根、麻黄、桂枝、白芍、炙甘草、生姜、大枣)加川芎、辛夷花、苍耳子治疗。

  上述各种疾病均可用葛根作为饮食辅助治疗,病轻者单用即可获效。

  葛根还具有清腻解热,祛痰止咳,降低血糖,温和降压作用,并能增加脑及冠状动脉血流量,对垂体后叶素引起的心脏病,缺血反应有保护作用,而且能有效提高人体免疫力。

  当今世界人们的心态是“回归大自然”,从药物保健走向天然食物保健,因此世界各国十分重视研究开发天然绿色保健食品。葛根如今已广泛应用于各种食品,如:糖果、饮料、主食面包中作馅心填料。葛根制成的口服液、葛冻罐头、葛根混合精、葛粉大红肠等都深受人们的喜爱。

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