膏方养生要念“岭南经”岭南-体质

发布时间:2012-03-08 来源: 作者:

膏方养生要念“岭南经” <查看评论>

大洋新闻 时间: 2011-11-10 来源: 广州日报 作者: 任珊珊

  (CFP供图)

  ●年轻粤人“虚者”多,调理不宜一味祛湿清热,也应讲“滋养”

  ●膏方等外来养生方要根据岭南水土以及粤人体质进行相应调整

  立冬已过,冬季养生拉开序幕。广东人养生擅长通过饮食药膳来祛湿清热,广东中医专家指出,如今随着生活方式的改变,年轻一代“虚者”居多,一味祛湿清热未必奏效,“虚人”更应根据个人体质进行温和调养。近年来,“膏方”调理等外来养生方法凭借“滋养”理念逐渐走红羊城。不过,专家强调,“外来和尚”应念“岭南经”,膏方要根据岭南水土以及粤人体质特点进行相应调整,否则未必管用。

  文/记者任珊珊 通讯员胡延滨、宋莉萍

  医学指导/广东省中医院副院长杨志敏教授

  “江浙膏”偏甜腻 难衬老广脾胃

  膏方是江浙地区的传统冬季养生方,对年老体弱、大病初愈以及女性经期产后调理效果很好,当地人常请方在家自行熬制。这几年,这种养生方式被热衷养生的广东人逐渐接受,但对膏方存在不少“误解”,例如,有些市民尤其是久居广东的江浙人士,以为“江浙膏”尤其是“上海膏”的滋补效果最好,冬至前后专程托人从江浙沪带回膏方服用。本地中医专家则对此举不以为然。

  广东省中医院副院长杨志敏教授曾到江浙一带学习膏方制作工艺。她说,当地流传的膏方和广东如今推出的“岭南膏”在配料分量上略有不同。“江浙膏方口感偏甜腻,他们的膏重用糖和阿胶、鹿板、龟板,如果照搬到广东,我们未必受得了。”杨志敏说,广东因水土气候原因,冬季人的体质特点多为“脾弱湿重”,调养上不宜追求“迅急”。因此,省中医院改良推出的十款“岭南膏”中没有人参等大补的名贵药材,追求“平和”。

  此外,糖类的作用主要为了改善膏方的口感,而老广不如江浙人那样饮食喜甜,“岭南膏”将糖量减少了一半,并改用代糖,这样的话,糖尿病患者也可以服用。

  “岭南膏”最适宜五类亚健康人群

  杨志敏指出,“岭南膏”最适合精神压力大的五类亚健康人群,表现症状如常感冒、易疲劳、健忘、体虚、怕冷、失眠等,更年期前期女性、老年人、慢性病患者和病后康复者也可用膏方调理身体。

  对于遭遇睡眠或情绪问题打击的人士,可考虑舒心安神类或者调肝健脾类膏方,手足冰凉、常痛经的女性首选有温经养血功效的膏方,而气虚体质、易感冒腹泻者宜用固阳葆真或者健脾养胃类膏方。

  湿热体质不宜服用膏方,但痰湿体质人群,尤其是体形偏胖、大便黏滞、血脂或尿酸偏高者,可考虑使用清脂化淤功效的膏方进行调理。

  有些地方主张儿童不要服用膏方。杨志敏说,“岭南膏”性质平和,因此,5岁以上的儿童如果有食滞、咳喘,也可服用有健脾养胃功效的膏方,但要减量,建议一次服用5至10克。

  年轻人别吃?35岁以下“虚人”也适宜

  过去,膏方因滋补效果很好,多被当成中老年滋补良品,35岁以下年轻人除非大病初愈或产后血虚,一般不建议服用。杨志敏说,这个观点要更新。因为如今都市年轻人中,熬夜、少晒太阳、爱喝冷饮已成习惯,气虚者偏多,不到35岁,身体已发出各种警报,急需调理。

  民间还有“立春之后不吃膏”的说法,杨志敏认为不能一刀切,虚损厉害的病人应遵循医生指导,可以长时间甚至全年吃膏方调理,具体要看病情进展和病人体质。“我们既不主张所有人都吃膏方进补,也反对以年龄、季节作为一刀切的标准。”她强调,滋养进补的关键是看个人体质是否需要。

  去年省中医院举办膏方节时,有些市民一买就是六七瓶,足够吃上两个月。实际上,如果体质相对平和,没必要长期大量服用膏方。“膏方一次开两三瓶即可,如果是第一次吃,建议先买一两瓶(一瓶是7~10天用量),以后根据身体情况变化可调整用方。”杨志敏说,对于一些身体很虚、需要大补的市民,如果十款保健膏方均不合用,还可以到医院个性化定制膏方,但这种定制膏方需要长时间服用。

  保存需防潮 肠胃不好慎与蜂蜜同服

  服用膏方期间不宜吃酸辣刺激性食物,否则肠胃可能因承受不了膏方和食物的双重刺激而“罢工”。感冒发热、患急性病未痊愈、慢性病发作以及孕妇不可服用膏方,年龄小于5岁的孩子一般也不建议服用膏方。感冒发烧痊愈两三天后再吃无妨。

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