桂花蜜腌制加工成各种食品还可入药 桂花蜜的制作方法

发布时间:2016-10-13 来源:中药方汇编 作者:中药方专家


    桂花,又名木樨花、丹桂花,白者名银桂,黄者名金桂,红者名丹桂,每年9-10月盛开,花香浓郁,沁人心脾。桂花不仅可用盐、糖、蜜腌制加工成各种食品,还可入药。中医认为,桂花性温味辛,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,临床上可用于治疗以下病症。

    口臭  取桂花2-5朵,放入口中含嚼1-2分钟吐掉;或桂花10余朵,放入杯中,以沸水冲泡,凉后频频含漱。

    口腔溃疡  取桂花3-5朵,晾干后研为细末。取一根塑料管,挑取少许桂花末,吹于口腔溃疡处。一般用药1-2次可愈,重者用药3-4次可愈。

    胃寒疼痛  取丁香、桂花各5-7朵,放入杯中,加黄酒50毫升,隔水炖10分钟,待温服用。

    消化不良  取桂花10克,扁豆花50克,粳米适量。将桂花与扁豆花烘干,共研细末备用。粳米煮粥将熟时放入桂花末和扁豆花末,粥熟后加糖调味食用。

    咳嗽多痰  桂花、麦冬各10克,加水300毫升,煎至150毫升,每日1剂,分两次煎服。

    牛皮癣  桂花50克,土茯苓30克,水煎后去渣,再入粳米60克煮粥,将成时加红糖15克调味,每日分两次服用。

    梅核气  桂花3朵,梅花12克,绿茶20克,放入杯中,加开水焖泡10分钟,代茶饮。

    陕西省宝鸡职业技术学院

    主任医师    魏开敏


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