绿薄荷酒

    绿薄荷酒似乎特别能喝出女人的优雅与风度。坐在临海的窗前，闪光的露背长裙，手中的杯里，薄荷酒莹莹发出绿光。

    偶尔和朋友去酒吧，总遇见一些穿着优雅的女士点绿薄荷酒，喝酒也几乎一样，浅浅的酒，然后加许多冰块，摇匀好慢慢地喝，一边喝，一边浅笑。加了冰的绿薄荷酒由深绿变为浅绿，由深刻变为轻浮。轻浮是因为冰的缘故，也是女人的缘故。

    其实，绿薄荷酒加冰是不错的酒，淡而纯，口感清爽。但这么多女士争着在酒吧喝它，总给人以媚俗的感觉。就象许多人千方百计要讲自己出身高贵一样。媚俗是不会消亡的，薄荷酒就会永远地卖。

    而由于女人和薄荷酒和媚俗使人想起米兰.昆德拉的小说，，反媚俗似乎是他永远的主题。在他的小说中，女人都是痛苦而坚定，虽然形态美丽而惶惶终日。于是又想起香港的通俗小说，女人和薄荷酒和媚俗似乎是香港那些通俗女作家的主题。一个个女人肌肤雪白，姿态幽雅，不食人间烟火。而对于大众来说，后一类远比前一类吃香。因为后一类写出了大众的幻想。大众的女人希望自己是喝绿薄荷酒的人女人，大众的男人希望自己邂逅喝绿薄荷酒的女人。因此，世界媚俗。

品名: 水果咖啡

特点: 材料：
冰咖啡120ml
果糖30ml
白兰地酒5ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4个
棕可可酒10ml
综合水果切丁适量

做法：
1 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用
2 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡
3 加入棕可可酒
4 各式水果丁围在杯边
5 挤上一层鲜奶油